El blog literario latinoamericano
Editado por La Oficina del Autor
sábado, 5 de julio de 2008
LA PESTE Y EL AROMA
¿Quién no ha padecido unos olores extraños y hasta fétidos en el interior de una tienda? Los momentos de rebajas, los días de verano, las fechas de Navidad, llevan a los establecimientos un gentío que termina concentrando sus vapores y reviniendo en una atmósfera que impulsa a escapar de allí.
Con el fin no sólo de evitar esta ignominia sino de transformarla en placer, Estados Unidos y otros países asisten a la creación de compañías especialistas en aromas para vender. No se trata de firmas compuestas por perfumeros. Ni siquiera de grandes profesionales de este ramo. La novedad consiste en que estas empresas buscan averiguar qué clase de fragancias inducen a comprar según la diferente naturaleza del producto. Por ejemplo, en los comercios de ropa de cama conviene rociar con una esencia compuesta por los olores del cachemir, el ámbar, el cardamomo, el cinamomo y la bergamota. Pero si se trata de vender ropa infantil lo lógico será diseminar un aroma a polvos de bebés y, en los supermercados de deportes debería olerse a cítrico, dado su poder energizante.
No siempre los expertos están de acuerdo en que un mismo aroma induzca las mismas sensaciones en todos los países. La vainilla, por ejemplo, evoca confort en Estados Unidos, en Francia se tiene por femenina y elegante, pero en los países asiáticos da asco.
Atendiendo siempre estas peculiaridades, la atención a los olores comerciales ha empezado a generar mucha clientela. El mismo Sony ha llegado a preguntarse que si había obtenido grandes resultados atrayendo la vista y el oído ¿por qué no conquistar también el olfato? Un mismo olor reina actualmente en sus 37 tiendas norteamericanas y pronto volará hacia otros continentes.
¿Y el olor de los Starbucks? No hemos sospechado que el mismo aroma en Seattle y en Pekín, en Madrid y en Roma o en Sevilla, no provenía del café sino de los sprays meticulosamente preparados para atraernos a tomar café? (Véase Time).
[Publicado el 02/11/2006 a las 10:30]
Aunque yo soy de las que trasnocho, y he visto la aurora-entre las cortinas- antes de acostarme...que bien levantarse temprano para encontrarme con esos dos poemitas!. Besos
Comentado por: chiqui el 03/11/2006 a las 16:31
Hoy mi casa amaneció oliendo a invierno. Olor y calor de sábanas calentitas. Olor y calor a calcetines y abrigos. Olor y frio en la cara al salir a la calle. Olor en el autobús. Llegar y leeros a todos otra vez. ¡Buenos dias invierno!
"Pero quiso el cielo
bautizar el suelo
con su gota a gota
y con champú se arena
para tu melena
de muñeca rota..."
"El rocanrol de los idiotas"
Comentado por: Joaquinita el 03/11/2006 a las 09:16
Hola, buenos días a todos.
Bueno, chiqui, nos encontramos ya dentro de la normalidad. Me alegra que tuvieses un buen viaje de regreso.
Ni tú recuerdas su voz, chiqui, ni yo conozco su número de teléfono, como dijo hace poco. Y como su juego no me interesa, lo dejo pasar. Paso. Para tontería con la mía me sobra.
Entre el aroma del café recién hecho, de mañanita, cuando aún se puede disfrutar del silencio y recogimiento, con mi mejor ánimo os trascribo un poema de mi querida E. Dickinson que aquí queda:
La Mañana pertenece a todos -
A algunos - la Noche
A unos cuantos elegidos -
La Aurora.
Besos
Comentado por: francesca el 03/11/2006 a las 07:23
Enea, tan loca como siempre. No recuerdo haber oido tu voz....pero bien, lo que tu quieras. Ultimamente te leia porque estabas muy acertada, cosa rara. No tengo obsesiones...por lo menos ninguna que vaya a descubrir en esta vitacora (palabreja que me enseno Francesca!).Bueno... la del matematico, que me acaba de decir que tiene treinta y tantos (quiza y pocos) anios. Realmente y bien visto no es que lo persiguiera o "acaparara" como simpatica me dijo, por motivos romanticos. Creo que lo seguire por cualquier blog que vaya. Me divierte, me levanta el espiritu incluso cuando el de el anda por los suelos. Lo mismo digo de ti. Pero eso si, deja de darme nombres de cantantes.
Me gustan las letras pero prefiero el silencio.
Portate bien y como le dije al matematico, consiguete un gato, o un perro, que nunca te traicionaran. Buenas noches
Comentado por: chiqui el 03/11/2006 a las 00:48
Matematico, que decepcion...treinta y tantos anios. Casi puedes ser mi hijo! Y yo coqueteando contigo.Aunque yo naci coqueteando hasta con el cura que me bautizo. Tienes un padre, o un tio, que se te parezca y que se acerque mas a mi edad?. Pero que digo! mi marido esta leyendome en su ordenador probablemente al mismo tiempo que escribo esto.
Ya esta acostumbrado a mis juegos, que no pasan de ahi. Un dia de estos lo voy a sorprender...pero claro, habria que viajar en tren. Pues como le diria a mi hijo, Un besazo.
Oye, no sera esto un truquillo para atraer a un publico femenino mas joven, eh?. Pero creo que ,por primera vez,matematico estas diciendo la verdad.
Comentado por: chiqui el 03/11/2006 a las 00:35
snaiu' busque un diccionario si no lo entiende, chiqui. y deje de hacer la paripea con apodos y no apodos, que tiene un gato, fantástico, que va a madrid, fantástico, que nombra a enea... menuda obsesión, señora!
deje de molestar, ok! no obstante haga lo que quiera.... lo verá lo olerá
como si se pierde en la pradera...
Y ahora... ( ya que las palabras suenan bruscas, póngale mi voz, que ya conoce y no serán tan bruscas, no?, venga ya!)
y me alegro que sean tan amigos, lo ve? ustedes a mi no me gustan, pero se empeñan en nombrarme, no me gustan... pero eso es así... no tienen por qué gustarme no? o debo decir: oh ! maravillosa, qué quiere que le mande el cd? en fin! puede que sea el medio más bien son ustedes que les gusta andar en colectivo; pues me algro, que ustedes se gusten entre sí... así es y debe ser... como en la vida real... me llevo bien con mi gente ( auqneu no me dedico a decirles lo mucho que les quiero porque me parece ridículo... pero bueno) y con otros... si puedo ni me acerco...
me alegra que se quieran tanto.... eso es bueno.
Vicente, no comento su texto estaba respondiendo.
Pero bueno, ya que estoy... el olor más desagradable que conozco es el de la sangre de un animal muerto
Enea
Comentado por: Enea el 02/11/2006 a las 23:03
Ah, se me olvidaba. El ultimo dia mi sobrino aparecio con 3 CDs de Papa Levante!. Donde andas Enea?
......
verá chiqui, me parece absurdo su comentario... pero bueno para que intente dejar de nombrar a Enea, y escuche a su sobrino, yo ahora oigo a Pulina Rubio, quedarse enganchados de verdad que da pena que insista. pero bien, espero que así se calme y lo mismo que le dije al demente matemático, las obsesiones no son buenas, si encontró el cd pues espero que se le acabe ahí la obsesión.
Animénse... lo reipto anímense...
Enea
no me interesan sus comentarios, le contesto, sí... la última vez por aquello de que me parece que es tan pesada como soy yo a veces...
y me alegra que llueva...
que estuvo en madrid,que el ruido, que el olor trae recuerdo, repase biología ( última lección que le doy)
El olor nunca permite recordar ( manual de primero de biología) nunca se huele y se siente, después pasa que el olor como la visión como el contexto recobra recuerdos... el olor siempre es presente ( en cualquier manual lo encontrará)
y ahora que me relajé...
qué bien... disfruten pues, y entenderá que por mucho que me nombre ni la leo, no me interesa sus vamos a llamarlo suavemente, no me interesa en absoluto, ni usted ni francesca, ni cenutria, ni matemático ni nadie de los que he conocido aquí.
cuestión de gustos.
pásenlo bien ( no me refiero a los autores de los blogs... está bien putualizar, no)Vaya con Dios , mi vida... vaya con Dios mi amor, las mañanas del Rey David son nuestra despedida..da
( da, en sí en ruso)
buenas noches
Enea
Comentado por: Enea el 02/11/2006 a las 22:46
hola chiqui, por supuesto que no estoy cabreada contigo... siento mi última intervención en el blog que por las formas sé que fueron demasiado abruptas y mi intención de no escribir más pareció motivada por lo que me dijiste. Lo siento, no era mi intención y de verdad que no es así, no pretendo crear malos rollos, es que me tenía que ir a trabajar y fui demasiado tajante: luego me pareció que era peor intentar explicarlo.
Lo que me pasó es que me di cuenta de que "no encajaba" en el blog. Me gusta leerles, siempre aprendo algo nuevo (y tengo tanto que aprender!) y me interesa lo que dicen, pero no siento que yo pueda aportar algo por lo que he pensado en retirarme (no sé si para siempre, pero sí de momento) e intervenir cuando crea que tengo algo interesante que decir (si viene al caso). Digamos que he superado la fase de "vamos a animar el blog" y bueno, no sé qué habrá después, ya veremos.
Saludos a todos.
Comentado por: cenutria el 02/11/2006 a las 22:19
es usted muy buena, doña chiqui. me gustó mucho el primer comentario... se me ha venido a las mientes que antes las casas olían a la gente que las habitaba. ahora ya no huelen- debería escribir "güelen", que es como se dice- a nada en absoluto. la culpa la tienen los ambientadores, las colonias y esa costumbre tan fea de ducharse todos los días... la cosa es tanto más grave cuanto que, hablando con gente de mi edad- que es de treinta y tantos años, no soy tan mayor-, ya ni se acuerdan de que antes las casas (y aun los pisos) olían de manera muy notable. se les ha olvidado, a los muy miserables. claro está que uno no se apercibía de ello en su propia casa, pero era lo primero que le llamaba la atención en las casas ajenas... de esto no hace ni veinte años. nos han robado hasta el olor... hasta la memoria del olor... bueno, pues sí, antes las casas olían, ni bien ni mal, tenían un olor peculiar, aunque muchos conversos a la ducha diaría y al desodorante no quieran ni recordarlo. ah, canallas...
mi deseo de un buen viaje era tan hiperbólico que hubiera sido un milagro que se hiciese realidad. si al menos hubiera viajado usted en tren... los trenes están llenos de espías y de mujeres misteriosas... pero en un avión, pocas cosas le habrían podido pasar...
salud.
Comentado por: matemático demente. el 02/11/2006 a las 21:57
Ah, se me olvidaba. El ultimo dia mi sobrino aparecio con 3 CDs de Papa Levante!. Donde andas Enea? y Joaquinita (me traje un monton de CD de Sabina) y Cenutria...Todavia sigues cabreada conmigo?. Solo te queria decir que tus contribuciones no tienen nada de humilde. De hecho era un piropo.Francesca, te escribo. Simpatica te estoy leyendo...Matematico, vuelva aqui, aunque este en el de Rioyo tambien.
Comentado por: chiqui el 02/11/2006 a las 21:43
Senor matematico de mis entranas esto es lo que usted me deseaba para mi vuelo:
"por supuesto que le deseo un buen viaje, doña chiqui, y aun felicísimo. es más, le deseo que, en el transcurso del viaje, en lugar de matar miserablemente el tiempo, como es la costumbre- pensando en llegar lo antes posible y demás- le acontezcan a usted cosas extraordinarias y maravillosas, que ni se le había pasado por las mientes que le pudieran acontecer a una mujer como usted..."
Realmente no se lo que me podria pasar que no me hubiera pasado ya por mis mientes!... tampoco se lo que queria decir con aquello de una mujer como usted... pero bueno dejemos eso.
El viaje fue de lo mas normal. Hasta tal punto que creo que la fobia esa que tenia se me debio de pasar hace tiempo sin darme cuenta. Algo me paso que no me habia pasado nunca; No me toco a nadie en el asiento de al lado...que lujo!. Tambien, por aquello de contra quien va ese elogio, la tripulacion fue muy amable conmigo, mas de lo normal. La senora de delante de mi y su marido eran unos cargas!. y eso es todo. Vuelvo a la tranquilidad de mi casa y a las cosas familiares que tan importantes son para mi!. Tuve 2 semanas bastante intensas en Madrid. Hice mas de lo que pensaba y me vuelvo satisfecha. Besos a todos
Comentado por: chiqui el 02/11/2006 a las 21:37
Sr. Pozo. Como me gustaria saber algo mas personal de usted. No me importa si es alto o bajo; gordo o flaco, calvo, vizco, casado o soltero. Mi interes viene de su inteligencia y forma de expresion. Espero no poner celosos al Sr. Verdu ni a mi marido. Es algo espiritual e intelectual. No tiene nada que ver con los olores u otras cosas..preferiria que no usara colonia. Me Parece una orterada en los hombres... pero estaria dispuesta a perdonarselo si se expresa, uno de estos dias,de una forma mas personal.Claro, no tiene que hacer caso de mis impertinencias pero la vida -de vuelta a los EE.UU.- es tan aburrida que le agradeceria que no me ignorara.
Comentado por: chiqui el 02/11/2006 a las 21:14
Algo se me olvidaba. El afecto a una persona tambien puede hacernos comprar ciertos perfumes. Tengo amigas que llevan el mismo perfume que yo llevo desde hace unos veinte anios. Mis amigas mas intimas. Lo que no saben es que este perfume me lo regalo un amigo en unos de esos viajes entre Espana y EE.UU. Seguro que lo compro a ultima hora en el avion. Al principio no me gusto,yo no era de perfumes, mas tarde le fui tomando el gusto... me hacia recordarlo a el. Sigo usandolo y regalandolo.
Comentado por: chiqui el 02/11/2006 a las 20:50
Claro que tienen memoria los olores, Sr. Pozo. Todavia me viene a la memoria el olor a churros. Aquellos dias en mi infancia cuando la calle olia - de un extremo a otro- a churro, y la imperativa necesidad de comerlos. Lo mismo con las castanas (vuelvo a mi teclado ingles!) asadas a la salida del metro. El algodon de azucar de las ferias, Las chufas... El dulce y suave olor de mi madre...antes de morir; cuando estaba bajo el efecto de la morfina las veinticuatro horas del dia y habia que cambiarla (no recuerdo ese olor). La memoria es selectiva. Es muy posible que ese olor suve fuera mas su piel y la dulzura la forma en que me trataba..que se yo.
Pasadando de lo sagrado a lo cotidiano, tambien recuerdo una visita-en verano- a casa de una amiga. No se habia inventado el papel plastificado ni el de aluminio: abri el frigorifico y un olor repugnante salio de alli. Los restos de las comidas del dia enterior, la carne alinada para aquel dia, la leche, las frutas maduras, quesos...solo queria un vaso de agua. Alli estaba mi amiga ofreciendome el vaso, la jarra sin tapar. Mi nausea habia llegado al punto de querer salir de a lli. tome un sorbo, aquello no era agua, era un batido de podredumbre. Me entra la misma nausea ahora que lo recuerdo. Tambien recuerdo el olor a estiercol en los corrales de los cortijos de mis tios, donde uno tenia que hacerlo y limpiarse - con frecuencia- con una piedra!. No me molestaba tanto como - mas tarde- me molestaria el olor a los cuartos de bano.
Cuando viajo puedo padecer de un extrenimiento colosal. Mi pudor me lleva a no ir al cuarto de bano Los pisos espanoles son demasiado intimos.Que horror si alguien entrara despues de mi! Tambien lo opuesto me disgusta tanto que solo hago lo que mi respiracion - no respiracion- aguante. En fin neurosis! En cambio, el olor a mis perros y gata Chata no me molesta tanto, siempre son iguales ya que siempre comen lo mismo; uno se acostrumbra.
Mi abuela, a la que he citado otras veces aqui solia decir...los ricos pueden comer manjares pero todos cagamos mierda! Tambien me decia que si alguien me intimidaba (aunque fuera el rey, por ejemplo) que me lo inmaginara cagando, eso nos igualaba a todos, como la muerte. Ella no habia leido a Quevedo, estoy segura, pero habrian hecho buenas migas de haberse conocido. Tuve una conversacion con el rey... le llegue a decir " venga hombre" le hizo mucha gracia. Me dio su autografo!. Otro dia contare esta historia.
No recuerdo haber comprado nada guiada por el olor o la musica, pero quien sabe, se supone que es el subconsciente al que se dirigen. Muy interesante todo esto.
Siento mucho haber sido tan grafica en estas explicaciones pero , realmente, no son cosas que se puedan expresar con metaforas. Ni el mismo quevedo lo hizo.
Comentado por: chiqui el 02/11/2006 a las 20:44
Es una exageración conceder tanto poder de manipulación a los especialistas en mercadotecnia, sin atender a la consideración de que se encuentran con el terreno sembrado.
En otra onda, donde esté un cigarrito acompañando a un buen café que se quiten los ambientadores.
La peste de los malos olores nos llega por distintos frentes y el peor puede que sea el que encontramos en las calles de las ciudades, por la combustión del gasoil o gasolina de los automóviles, algo realmente espeluznante que no sé cómo aguantamos.
Para qué nos vamos a engañar, la descomposición es maloliente para la mayoría de nosotros, venga de un cuerpo de persona, animal o cosa, y si alguien dice lo contrario debería averiguar si es que no tendrá algún complejo o fijación de la infancia, algún trauma que le arrastre hacia oscuras apetencias.
Comentado por: wanderer el 02/11/2006 a las 20:11
Es agradable oler a lejía en el cuarto de baño.
Es agradable oler a sardinas asadas en un chiringuito de la playa.
Es agradable oler a feromonas metidos en faena.
Es agradable oler a incienso en una iglesia.
Pero si le damos la vuelta el aroma se transforma en peste: la lejía en la cama, las sardinas en la iglesia...
Y los señores de Sony que lo que quieren es vender, no me cabe la menor duda de que encontrarán el olor adecuado para inducirnos a comprar la tele más cara de la tienda.
Esto es así, somos manipulables por el estómago, el olfato, la estética..por todo. Así nos va
Comentado por: prozac el 02/11/2006 a las 16:41
¿En los países asiáticos sienten asco por el olor a vainilla? Me sorprende un poco, teniendo en cuenta su afamado Flan Chino el Mandarín, o el flan de vainilla inventado por ellos. No deja de ser incomprensible.
Como estamos en la hora de comer, no puedo alejarme mucho de la cocina, y qué buenos olores..., aunque preferibles a puerta cerrada, sin invadir otras esferas.
¡Buen provecho!
Comentado por: francesca el 02/11/2006 a las 13:17
En tiempos de mi abuela se decía que los olores fundamentales eran tres y muy básicos. Olor a pan recién hecho, olor a tierra mojada y el olor del cuerpo de una mujer. Sospecho que los dos primeros (pan y tierra abertal) eran fijos e iguales: olían igual en cualquier parte. El olor del cuerpo de mujer si que sería una variable. Olería ese cuerpo según su cultura, su limpieza, sus glándulas, sus humores y hasta según la estación del año: cuerpo de otoño, senos de verano y manos de primavera. Puede que ya la naturalidad propia del olor corporal haya desaparecido, en aras de los aromas que venden más sensualidad, más erotismo o más juventud. Puede que ya, hoy, los olores fundamentales no existan. Cuando el pan se prehornea, cuando el campo se minimiza y cuando el cuerpo se esconde en toda una gama de productos de belleza o salud.
No solo el olor del comercio y la presión olfativa del consumo; sino la extinción de los olores del pasado. Ciertamente hay una continuidad reconocible en los olores de una cadena comercial, pero no hay esa continuidad con los olores de la infancia. Pero ¿tienen memoria los olores? O ¿sólo son parte de la ambientación?
Comentado por: El Pozo y El Numa el 02/11/2006 a las 10:24
Vicente Verdú nació en Elche en 1942. Escritor y periodista, se doctoró en Ciencias Sociales por la Universidad de la Sorbona y es miembro de la Fundación Nieman de la Universidad de Harvard. Escribe regularmente en el El País, diario en el que ha ocupado los puestos de Jefe de Opinión y Jefe de Cultura. Entre sus libros se encuentran: Noviazgo y matrimonio en la burguesía española, El fútbol, mitos, ritos y símbolos, El éxito y el fracaso, Nuevos amores, nuevas familias, China superstar, Emociones y Señoras y señores (Premio Espasa de Ensayo). En Anagrama, donde se editó en 1971 su primer libro, Si Usted no hace regalos le asesinarán, se han publicado también los volúmenes de cuentos Héroes y vecinos y Cuentos de matrimonios y los ensayos Días sin fumar (finalista del premio Anagrama de Ensayo 1988) y El planeta americano, con el que obtuvo el Premio Anagrama de Ensayo en 1996. Además ha publicado El estilo del mundo. La vida en el capitalismo de ficción (Anagrama, 2003) y Yo y tú, objetos de lujo (Debate, 2005). Sus libros más reciente son No Ficción (Anagrama, 2008) y Passé Composé (Alfaguara, 2008).
Passé Composé (2008), Alfaguara.
No Ficción (2008). Editorial Anagrama
Yo y tú, objetos de lujo (2005). Editorial Debate
La ciudad inquieta: el urbanismo contemporáneo entre la realidad y el deseo (2005). Fundación Central Hispano
Noviazgo y matrimonio en la sociedad española: 1974-2004 (2004). (Coautor con Alejandra Ferrándiz). Taurus Ediciones
Alberto Schommer, el poeta de la visión (2003). La Fábrica
El estilo del mundo: la vida en el capitalismo de ficción (2003). Editorial Anagrama
Guillermo Vázquez Consuegra: obras y proyectos, 1996-2001 (2001). (Coautor con García-Solera Vera, Javier). Colegio Oficial. Arquitectos Comunidad Valenciana
Cuentos de matrimonios (2000). Editorial Anagrama
Señoras y señores (1998). Espasa-Calpe
El planeta americano (1997). Círculo de Lectores
Nuevos amores, nuevas familias (1992). Tusquets Editores
El éxito y el fracaso (1991). Ediciones Temas de Hoy
Poleo menta (1990). Instituto Alicantino de Cultura Juan Gil-Albert
Días sin fumar (1989). Editorial Anagrama
Héroes y vecinos (1989). Editorial Anagrama
Sentimientos de la vida cotidiana (1984). Ediciones Libertarias
El fútbol, mitos, ritos y símbolos (1981). Alianza Editorial
Las solteronas (1978). Editorial Dopesa
Si Vd. no hace regalos le asesinarán (1972). Editorial Anagrama

Entrevista en Canal 2 Andalucía.
Reseña en Babelia.
Reseña en El País.
Reseña en El Cultural de El Mundo.
Reseña en El País - País Vasco
Entrevista en Periodista Digital
2006 Premio Escritor del Año (Grupo Condenas)
2006 Grand Prix du Livre des Dirigeants
2002 Premio Julio Camba de Periodismo
1998 Premio Espasa de Ensayo
1997 Premio González Ruano de Periodismo
1996 Premio Anagrama de Ensayo
05/7/2008 10:46
Publicado por: no-on
05/7/2008 09:29
Publicado por: maite
04/7/2008 22:36
Publicado por: no-on
04/7/2008 20:57
Publicado por: evocación
04/7/2008 20:32
Publicado por: a releer. El domingo comentadas.
04/7/2008 19:32
buenas queria saber si es legal...
Publicado por: fernando jose gil hernandez
04/7/2008 18:13
Hay que ver la tirria que le ha...
Publicado por: vaya
04/7/2008 18:01
Publicado por: escarola
04/7/2008 17:50
Publicado por: escarola
04/7/2008 17:31
Publicado por: escarola
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